domingo, 6 de março de 2011

QUIBE

QUIBE

INGREDIENTES PARA MASSA BÁSICA

01 KILO DE TRIGO PARA QUIBE
01 KILO DE CARNE MOÍDA 2X
05 CEBOLAS
01 PACOTE HORTELÃ
PIMENTA DO REINO
PIMENTA DE CHEIRO

COLOQUE O TRIGO DE MOLHO EM AGUA QUENTE POR 1 HORA. ESCORRA EM UMA PENEIRA PARA FICAR O MAIS SECO POSSÍVEL. AMASSE BEM O TRIGO COM A CARNE MOÍDA E OS TEMPEROS. EMRROLE E FRITE

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