COXINHA

COXINHA

INGREDIENTES:

2 DENTES DE ALHO INTEIROS
2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA
2 TABLETES DE CALDO DE GALINHA
750 ML DE ÁGUA
250 ML DE LEITE
2 FOLHAS DE LOURO
SAL A GOSTO
500G FARINHA DE TRIGO

PARA EMPANAR:
2 OVOS BATIDOS
FARINHA DE ROSCA

MODO DE FAZER:

EM UMA PANELA, DOURE O ALHO NA MANTEIGA. JUNTE O CALDO DE GALINHA DILUIDO NA ÁGUA, O LEITE, O LOURO DE DEIXE FERVER POR CERCA DE 5 MINUTOS ACERTE O SAL. COLOQUE A FARINHA DE TRIGO DE UMA VEZ E MEXA RAPIDAMENTE ATÉ SOLTAR DO FUNDO DA PANELA.



RECHEIO:

ESCOLHA DA SUA PREFERÊNCIA